Innovación y Salud
julio 13, 2023

La ciencia reitera la seguridad en el uso del aspartame

A raíz de la reciente publicación sobre los resultados de la evaluación del riesgo del aspartame, la industria latinoaméricana de alimentos y bebidas manifiesta. “ALAIAB confía […]
junio 29, 2023

La Industria de Alimentos y Bebidas de America Latina y El Caribe llama la atención sobre la confusión y desinformación hacia los consumidores respecto del uso del Aspartame

”Un ejemplo más del inadecuado manejo de comunicaciones sobre temas relevantes de salud pública”. Así calificó la Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria Alimentaria y […]
junio 7, 2023

Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria

En el marco del «Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria», los Comités de Normas y Estándares y de Alimentación del Futuro de ALAIAB, trabajaron un documento […]
agosto 9, 2022

Sostenibilidad en la Agenda de la Industria Alimentaria y de Bebidas

Infografiía: Sostenibilidad en la Agenda de la Industria Alimentaria y de Bebidas Ver infografía en Español aquí   Infographic: Driving Sustainability in the Food and Beverage […]
julio 26, 2022

Principios clave para orientar la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles

Infografiía: Principios clave para orientar la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles Ver infografía en Español aquí   Infographic: Key principles to guide the transition towards sustainable […]
julio 12, 2022

El diálogo y el trabajo interinstitucional. Herramientas clave hacia un futuro alimentario sostenible.

Artículo: EL DIÁLOGO Y EL TRABAJO INTERINSTITUCIONAL Herramientas clave hacia un futuro alimentario sostenible Ver artículo en Español aquí   Article: INTER-INSTITUTIONAL DIALOGUE AND WORK Key […]
junio 28, 2022

Campaña Edulcorantes. No a las Fake News

Español Verificar fuentes confiables es esencial antes de compartir cualquier información. Y con los edulcorantes no calóricos no es diferente. ¿Usted quiere saber cómo identificar fake […]
junio 13, 2022

Campaña Edulcorantes. Lo dulce una preferencia innata.

Español Lo dulce es una preferencia innata. Los edulcorantes no calóricos ayudan a mantener el sabor dulce de los alimentos y bebidas, al tiempo que reducen […]
mayo 30, 2022

Campaña Edulcorantes: Los edulcorantes no calóricos son seguros. Una realidad.

Español ¿Usted sabía que los edulcorantes no calóricos son evaluados rigurosamente por organismos reguladores y científicos de renombre a nivel mundial? Sólo entonces, con el soporte […]
noviembre 29, 2018

Brasil: Las industrias de alimentos y bebidas lanzan un plan inédito de reducción de azúcares

La acción, en asociación con el Ministerio de Salud, tiene como meta retirar más de 144 mil toneladas de azúcares de alimentos y bebidas hasta 2022. […]
septiembre 30, 2018

ALAIAB presenta sus observaciones ante el informe de la Comisión de Alto Nivel de la OMS contra las ENTs​

Durante el año 2018, ALAIAB participó en el proceso de consulta internacional, realizado por la Comisión de Alto Nivel de Naciones Unidas, con el objetivo de […]
marzo 15, 2018

ALAIAB participa en 35 Asamblea Regional de FAO, Montego Bay, Jamaica

El pasado mes de marzo de 2018, se desarrolló la 35 Conferencia Regional de FAO en Montego Bay, Jamaica, la cual inició con un hecho histórico […]
marzo 15, 2018

ALAIAB presenta histórico discurso frente a la Asamblea Regional de FAO

La necesidad de articular esfuerzos y un trabajo conjunto entre todos los actores relacionados con la alimentación, las autoridades de la FAO extendieron la invitación para […]
marzo 15, 2018

ALAIAB se reúne con Director General de FAO, Graziano Da Silva

Dentro del contexto de la Asamblea Regional de FAO en Montego Bay Jamaica, la delegación del sector privado tuvo la oportunidad de compartir unos minutos con […]
enero 30, 2018

FAO incentiva proceso de diálogo con industria alimentaria de América Latina​

Santiago de Chile, a finales de 2017 e inicios de 2018, la oficina FAO para América Latina inició un proceso de diálogo con el sector privado, […]
noviembre 30, 2017

ALAIAB se reúne con Presidente mundial del Codex Alimentarius, Guillerme Da Costa

Industria Alimentaria LATAM se reúne con Presidente mundial del Codex