Del 18 al 21 de marzo, la ciudad de Georgetown, Guyana, fue testigo de un importante acontecimiento en el ámbito de la alimentación y la agricultura: la 38° Conferencia Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Este
En colaboración con la Secretaría del Grupo de Países de América Latina y el Caribe (GRULAC), la Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de Alimentos y Bebidas (ALAIAB) organizó recientemente un foro virtual titulado «Hacia la Cuarta Sesión del Comité Intergubernamental de Negociación sobre
En el marco de la Asamblea Ordinaria celebrada en la Ciudad de Lima, Perú, se renovaron las autoridades para la Junta Directiva de ALAIAB por el período 2023-2025 Ver PDF aquí
La Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la industria de Alimentos y Bebidas (ALAIAB) se complace en celebrar el pronunciamiento reciente de organismos de Naciones Unidas sobre la importancia de estrategias multiactor para el fortalecimiento del sistema alimentario. Ver PDF aquí
A raíz de la reciente publicación sobre los resultados de la evaluación del riesgo del aspartame, la industria latinoaméricana de alimentos y bebidas manifiesta. “ALAIAB confía en el rigor científico de la exhaustiva revisión de la seguridad alimentaria llevada a cabo por el JECFA” afirma,
”Un ejemplo más del inadecuado manejo de comunicaciones sobre temas relevantes de salud pública”. Así calificó la Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria Alimentaria y de Bebidas (ALAIAB), la aparente filtración de información proveniente del Instituto de Investigación del Cáncer (IARC) de la Organización
En el marco del «Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria», los Comités de Normas y Estándares y de Alimentación del Futuro de ALAIAB, trabajaron un documento que explica cómo el procesamiento de los alimentos potencia la inocuidad alimentaria. Ver PDF aquí
La Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de Alimentos y Bebidas (ALAIAB), realizará este 08 y 09 de noviembre 2022, su XIX Encuentro en la Ciudad de Antigua, Guatemala. Durante esta ocasión se realizará la asamblea anual de asociados, en la cual nos acompañaran
Infografiía: Sostenibilidad en la Agenda de la Industria Alimentaria y de Bebidas Ver infografía en Español aquí Infographic: Driving Sustainability in the Food and Beverage Industry View English infographic here
Infografiía: Principios clave para orientar la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles Ver infografía en Español aquí Infographic: Key principles to guide the transition towards sustainable food systems View English infographic here